На Украине расценки на мясо повысились до десятилетнего минимума
Из-за сильного подорожания зерна расценки на мясо на Украине во 2-й половине октября добились высочайшего значения за прошедшие 10 лет, рассказал Российский клуб земельного бизнеса.
Так, в середине октября расценки на мясо выросли на 3-5 грн за кг исходя из района и вида мяса, рассказала Татьяна Святкивская, директор УКАБ.
Такой рост, согласно ее заявлению, вызван, в первую очередь, подорожанием скота в жизненном весе, что имеет связь с применением для откорма фуражного зерна, купленного по отличным расценкам, чем двумя-тремя месяцами раньше.
Так, наиболее существенно повысилась в цене свинина, что имеет связь с уменьшением поголовья скота и предложения его на забой, и неимением конкуренции со стороны импортеров. По сведениям прогноза рынка мяса и мясопродуктов УКАБ, на 21 октября за быков более 400 кг уплачивали 14,5-15 грн за кг, в то время как на начало октября расценки не превосходили 13 грн за кг. Свинина высочайшего вида по положению на 21 октября повысилась в цене до 47 грн за кг с 42 грн за кг (оптовая стоимость) на начало месяца.
Менее существенно поменялись расценки на рынке свинины, чему содействовало попадание импорта полутуш из Европы по стоимости 23-24 грн за кг (группа Е). Подобная российская говядина достигает в стоимости 33 грн за кг, рассказала специалист. «Ввезенное сырье сделало возможным задержать рост расценок на российскую свинину, однако повышение производственной себестоимости повлечет за собой как переворот расценок, так и понижение темпов повышения поголовья свиней», — полагает Святкивская.
Напоминаем, в сентябре Продуктовая и аграрная компания НАТО (FAO) рассказала, что расценки на мясо в начале августа на всемирных рынках повысились до высочайшего значения за прошедшие 20 лет.